Dans le cadre du projet de recherche ToxDtect, l’UECBV a organisé un atelier le 15 septembre 2016 à Bruxelles. L’objectif principal a été de discuter du cadre dans lequel peut se développer ce concept. Le sujet a été abordé par les scientifiques, les intervenants de la chaine alimentaire, les autorités compétentes des Etats Membres et des Institutions Européennes.
ToxDtect est un projet de recherche sur des emballages innovants pour la détection de la qualité de la viande et la prédiction de sa durée de vie.
Le rapport est disposnible ICI

Une vidéo présentant le projet et ses résultats principaux est également disponible: https://www.youtube.com/watch?v=qJUj_-XftCE