Bienvenue sur le site de l’UECBV
Fondée en 1952, l'Union Européenne du Commerce du Bétail et de la Viande (UECBV) est l'émanation des fédérations nationales représentant les marchés aux bestiaux, les commerçants en animaux vivants et en viandes des espèces bovine, chevaline, ovine et porcine, les abattoirs , les ateliers de découpe et de préparation des viandes.
Au total, quelque 20.000 entreprises de toutes tailles et 230.000 emplois sont regroupés au sein de l'UECBV et ses fédérations nationales adhérentes.
L'UECBV représente les secteurs économiques suivants:
- les marchés aux bestiaux;
- les commerçants en bestiaux des espèces bovine, chevaline, ovine et porcine;
- les grossistes en viandes;
- les abattoirs;
- les ateliers de découpe;
- les unités de préparation des viandes;
- les importateurs et les exportateurs.
Les objectifs de l'UECBV sont:
- la représentation et la défense du commerce et de l'industrie du bétail et de la viande;
- l'encouragement des échanges communautaires et internationaux;
- l’approfondissement du marché intérieur;
- la lutte contre les distorsions de concurrence.
Thèmes
L’UECBV suit attentivement tous les sujets qui concernent ses membres. Elle se mobilise notamment sur les thèmes suivants :
1/ Les dossiers politiques et économiques
- La Politique Agricole Commune (PAC)
- Les Organisations Communes de Marché (OCM) de la viande bovine, de la viande porcine et de la viande ovine
- La gestion des marchés du bétail et de la viande des espèces bovine, ovine et porcine
- Promotion des viandes
2/ Les dossiers vétérinaires et la sécurité alimentaire
- Le bien-être des animaux
- La santé animale [lutte contre les encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST), les Zoonoses, la Peste Porcine Classique (PPC) ; Modification de la directive 64/432, le Réseau d’épidémiosurveillance, etc].
- La santé publique [Les matériels à risque spécifiés (MRS) ; les Produits dérivés de l’abattage ; les inspections sanitaires, etc]
- La sécurité alimentaire [Traçabilité: identification et enregistrement des animaux, étiquetage de leurs produits ; Codification et modification de la législation vétérinaire – Paquet hygiène – Règlement relatif aux contrôles officiels des aliments pour animaux et des denrées alimentaires ; les accords vétérinaires, les critères microbiologiques, etc]
3/ Les échanges internationaux
- l’accès aux marchés des Pays Tiers
- Les régimes d’importation
- Les négociations internationales(bilatérales et multilatérales)
4/ L'élargissement
